Non tutti i cibi super appetitosi che vedete nelle pubblicità o in scatti professionali si possono mangiare. Ci sono molti escamotage nella food photography che permettono una resa estetica bellissima, ma che a volte non tengono conto della commestibilità del piatto.
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STORIA DELLA CARBONARA
La cucina romana è molto legata alla storia e alla cultura della città di Roma. In questa rubrica parleremo di com’è nato uni dei piatti più rappresentativi della cucina romana: la carbonara.